Bodega BlickinstalShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Blickinstal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Blickinstal de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Blickinstal coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, epigrama de cordero en salsa picante o blanqueta de conejo con riesling y rebozuelos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Blickinstal
Descubra la variedad de uva: Blütenmuskateller
Cruce interespecífico, obtenido en Rusia en 1947, entre la Severnyj - emparentada con la Vitis amurensis - y la Muscat à petits grains blancs, de la que se dice que tiene además Muscat fleur d'oranger y Muscat d'Alexandrie. Cabe destacar que es resistente al mildiu y al oídio y que su vino, a menudo producido como vino espumoso dulce, es del tipo moscatel, aunque menos marcado que el obtenido con las variedades habituales de uva moscatel. Desconocida en Francia, se encuentra en Alemania, Austria, Bélgica, República Checa, Bulgaria, Rusia, Hungría, Ucrania y Australia.
Información sobre el Bodega Blickinstal
La Bodega Blickinstal es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Barossa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa Valley
La región vinícola de Barossa Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 613 de fincas y châteaux en la de Barossa Valley, que producen 2290 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barossa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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La palabra del vino: Passerillage
Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.
