La Bodega Borbély es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Badacsony para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Borbély en Badacsony de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Borbély. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Borbély con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Borbély van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, plato vegetariano o aves de corral como recetas de hamburguesa vegetariana de lentejas, quiche vegana de puerros y tofu o pollo al coco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Borbély. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La región vinícola de Badacsony. se encuentra en la región de Balaton de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Szászi Birtok y Domaine Csendes Dűlő. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Badacsony son Riesling, Pinot noir y Muscat Ottonel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Badacsony suele revelar tipos de aromas de crema, pesca o bayas rojas y a veces también aromas de almendras, piña o frutas negras. En la boca de Badacsony es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Badacsony, que producen 282 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Badacsony van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, plato vegetariano o aves de corral.
Los vinos efervescente de Bodega Borbély van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de conejo en salsa, salmón al horno al estilo mediterráneo o cuscús de pollo y merguez.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Borbély van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera (piccata milanesa), tarta de jamón y queso o conejo al vino blanco (cazuela).
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
Los vinos rojo de Bodega Borbély van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de potjevleesch (carne en una olla), orecchiette de verano o ciervo asado a la manera de mi abuela.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Badacsony? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Borbély.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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