El Domaine Edegger de Badacsony de Balaton
La Domaine Edegger es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Badacsony para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Edegger en Badacsony de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Edegger. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Edegger con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine Edegger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedos con foie gras, reina de la pizza con merguez o vuelos en el viento à la provençale.
En nariz el vino rojo de la Domaine Edegger. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine Edegger. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Badacsony. se encuentra en la región de Balaton de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Szászi Birtok y Domaine Csendes Dűlő. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Badacsony son Riesling, Pinot noir y Muscat Ottonel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Badacsony suele revelar tipos de aromas de crema, pesca o bayas rojas y a veces también aromas de almendras, piña o frutas negras. En la boca de Badacsony es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Badacsony, que producen 282 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Badacsony van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, plato vegetariano o aves de corral.
Los vinos blanco de Domaine Edegger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rollo de cerdo con mostaza, atún a la provenzal o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la Domaine Edegger. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o frutas tropicales.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Badacsony? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Edegger.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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