Bodega Borgo del MandorloAppassimento Puglia Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Appassimento Puglia Rosso de la Bodega Borgo del Mandorlo. se encuentra en el primer 10 de de Pouilles de vinos.
Estructura gustativa del Appassimento Puglia Rosso de la Bodega Borgo del Mandorlo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Appassimento Puglia Rosso de Bodega Borgo del Mandorlo de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Appassimento Puglia Rosso de Bodega Borgo del Mandorlo de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de vainilla, ciruela o chocolate.
Maridaje con Appassimento Puglia Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Appassimento Puglia Rosso
Maridajes originales con Appassimento Puglia Rosso
El Appassimento Puglia Rosso de Bodega Borgo del Mandorlo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, lasaña de queso de cabra y espinacas o tagine de cordero con miel y frutos secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borgo del Mandorlo
Descubra la variedad de uva: Bombino blanc
Esta variedad de uva se cultiva en el sur de Italia, concretamente en la región de Apulia. Hoy en día, se puede encontrar en muchas otras regiones vinícolas italianas, como Abruzzo, Lazio, Marche, Emilia-Romagna, etc. En Francia, es casi desconocida. Seguramente tiene muchos parientes de origen italiano, conocidos o menos conocidos, sin que podamos citarlos con certeza, sobre todo porque encontramos sinónimos idénticos para ellos. Sin embargo, podemos afirmar que el Trebbiano de los Abruzos no es el Bombino blanco y que el Bombino negro no está relacionado con el blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Appassimento Puglia Rosso de Bodega Borgo del Mandorlo son 2015, 2017, 2016, 2018 y 2019.
Información sobre el Bodega Borgo del Mandorlo
La Bodega Borgo del Mandorlo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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