Bodega BotrugnoSusu's Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Susu's Rosso de la Bodega Botrugno
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Susu's Rosso de Bodega Botrugno de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Susu's Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Susu's Rosso
Maridajes originales con Susu's Rosso
El Susu's Rosso de Bodega Botrugno coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash tradicional húngaro, pasta con guisantes y tocino o cordero colombo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Botrugno
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Información sobre el Bodega Botrugno
La Bodega Botrugno es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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La palabra del vino: Vino varietal
Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.
