Bodega Briar RoseSweet Dorian
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso de cabra.
Maridaje con Sweet Dorian.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sweet Dorian
Maridajes originales con Sweet Dorian
El Sweet Dorian de Bodega Briar Rose coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de daube niçoise, paleta de cordero confitada con harissa o tatín de berenjenas y pimientos con queso de cabra fresco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Briar Rose
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
Tintos generosos y alcohólicos, de robe oscuro y boca golosa, con aromas de mora en confitura, frambuesa, pimienta negra, regaliz, canela y notas de fruta cocida. También vinificado en rosado dulce popular (White Zinfandel). Estrella de California (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) con buscadas viñas centenarias. Idéntico al Primitivo italiano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
Información sobre el Bodega Briar Rose
La Bodega Briar Rose es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Temecula Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Temecula Valley
Estrella californiana del sur (80 mi al sur de Los Ángeles, Riverside): Syrah, Zinfandel y Cabernet como tintos reyes solares con notas de mora, ciruela, cereza negra, pimienta, especias y toque de regaliz, taninos redondos y fruta brillante. Variedades italianas e ibéricas firma — Sangiovese, Montepulciano, Tempranillo, Viognier. Chardonnay y Moscatel en blancos. AVA (1984, 2.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Terroir
En sentido estricto, la noción de terruño corresponde a las características geológicas de un viñedo. Dicho esto, cuando hablamos de terruño, tenemos en cuenta el suelo, el clima (incluso el microclima), la flora, la fauna y el factor humano que caracteriza las prácticas que conforman el arte del oficio.
