El Bodega Brightwater de Nelson de South Island | Winedexer

La Bodega Brightwater es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Nelson para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Brightwater van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tajín de ternera con verduras, bacalao al horno a la portuguesa o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Brightwater. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, crema o roble y a veces también aromas de cítricos, mantequilla o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Brightwater. es un poderoso con una agradable frescura.
Región cool-climate de la Isla Sur neozelandesa, única en la costa oeste y protegida de las lluvias. Chardonnay seña preciso y tenso con manzana blanca, cítricos, avellana tostada, mantequilla fresca y toque mineral, boca amplia y larga — referencia local. Pinot Noir fino y sedoso (cereza ácida, frambuesa, sotobosque, especias dulces), taninos delicados. También Sauvignon Blanc vivo y afrutado, Pinot Gris amplio, Riesling tenso.
Vinos elegantes atípicos.
Los vinos rojo de Bodega Brightwater van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de riñón de vacuno, cordero en leche de coco o jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Brightwater. suele revelar tipos de aromas de tierra, maleza o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, cereza o fresas. En la boca el vino rojo de la Bodega Brightwater. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
Los vinos rosado de Bodega Brightwater van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ciervo stroganoff, asado de cerdo sencillo o guiso de jabalí.
En nariz el vino rosado de la Bodega Brightwater. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nelson? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Brightwater.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.