Bodega BrogsitterIris Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Iris Spätburgunder de la Bodega Brogsitter
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Iris Spätburgunder de Bodega Brogsitter de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Iris Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Iris Spätburgunder
Maridajes originales con Iris Spätburgunder
El Iris Spätburgunder de Bodega Brogsitter coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), potjevleesch o ciervo asado a la manera de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Brogsitter
Descubra la variedad de uva: Persan
Tintos elegantes y estructurados, de capa rubí profunda, con taninos firmes y acidez alpina fresca de frutas rojas intensas (cereza, frambuesa), frutas negras, especias, pimienta negra, hierbas alpinas y notas florales (violeta). Buen potencial de guarda. Casi extinguido, preservado y en renacimiento para cuvées artesanales de identidad. Cultivado en Vin de Savoie AOC e Isère IGP. Variedad autóctona francesa de Saboya y el Delfinado, firma alpina redescubierta.
Información sobre el Bodega Brogsitter
La Bodega Brogsitter es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 186 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
Pequeno valle aleman al sur de Bonn, mayor zona monovarietal tinta continua del pais. Spatburgunder (Pinot Noir) insignia (>60%): tintos elegantes y estructurados con notas firma de cereza, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos y frescura tensa — estilo borgonon en un clima improbable. Tambien Fruhburgunder precoz, mas carnoso. ~560 ha en pendientes escarpadas sobre esquisto y pizarra, microclima templado abrigado.
La palabra del vino: Sulfitos
Compuestos químicos derivados del azufre (más conocidos en el mundo del vino como SO2) y utilizados por los vinicultores por sus propiedades antisépticas, antioxidantes y de protección.
