Bodega Cà del SantoCampo dei Frati
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Campo dei Frati de la Bodega Cà del Santo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Campo dei Frati de Bodega Cà del Santo de la región de Lombardie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Campo dei Frati.
Maridajes que funcionan perfectamente con Campo dei Frati
Maridajes originales con Campo dei Frati
El Campo dei Frati de Bodega Cà del Santo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña al horno, corazón de ternera estofado con zanahorias o croqueta de jamón con puré.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cà del Santo
Descubra la variedad de uva: Jacquez
Híbrido ternario natural franco-americano, probablemente resultante de un cruce interespecífico entre una Vinifera desconocida con Vitis Aestivalis y Vitis Cinerea. La jacquez era la vid más multiplicada del mundo en su momento, y siempre ha estado presente en la isla portuguesa de Madeira. Durante mucho tiempo se utilizó como productor directo, e incluso se utilizó como portainjerto en el sur de Francia, en Estados Unidos, en México y en Sudáfrica: todavía existen algunas vides injertadas sobre Jacquez. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello.
Información sobre el Bodega Cà del Santo
La Bodega Cà del Santo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Lombardie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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