La Bodega Cà del Santo es una de las áreas a seguir en la Lombardie.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Lombardia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cà del Santo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pierna de venado en cazuela, lasaña italiana casera o paleta de cordero sobre cama de patatas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Cà del Santo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
Lombardía, una región vasta y geográficamente compleja, está bien situada para ofrecer una amplia gama de estilos de vino. Cuenta con cinco DOCG, 21 DOC y 15 IGP. La zona de Oltrepo Pavese destaca como una de las regiones más importantes y conocidas, no sólo por su vino espumoso Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG, sino también, más recientemente, por su Pinot Grigio, que desde 2008 cuenta con su propia DOC independiente (Oltrepo Pavese Pinot Grigio). Franciacorta, el segundo de los dos vinos espumosos DOCG de Lombardía, procede de los pujantes y apreciados viñedos situados entre Brescia y el lago de Iseo.
Los vinos efervescente de Bodega Cà del Santo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de haggis escocés, estofado de cordero marroquí o tartiflette.
Los vinos suave de Bodega Cà del Santo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de tortitas.
Clarificación del vino mediante filtros.
Los vinos blanco de Bodega Cà del Santo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de risotto del mar, quiche vegana de puerros y tofu o tortilla con rebozuelos, ajo y perejil.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cà del Santo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lombardia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cà del Santo.
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