Bodega Cabral de Almeida & FonsecaJardim de Granito Encruzado
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Jardim de Granito Encruzado de la Bodega Cabral de Almeida & Fonseca
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jardim de Granito Encruzado de Bodega Cabral de Almeida & Fonseca de la región de Beiras es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Jardim de Granito Encruzado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jardim de Granito Encruzado
Maridajes originales con Jardim de Granito Encruzado
El Jardim de Granito Encruzado de Bodega Cabral de Almeida & Fonseca coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones marinados con perejil, patatas fritas dulces o pez espada a la sartén con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cabral de Almeida & Fonseca
Descubra la variedad de uva: Petit Bouschet
Cruce entre la Aramon y la Dyer en 1829 por Louis Bouschet de Bernard (padre de Henri Bouschet, también conocido por sus numerosas variedades). Se multiplicó prácticamente por todo el mundo. Hoy en día, es una variedad extinguida y sólo se puede encontrar en algunas colecciones privadas o públicas y en conservatorios.
Información sobre el Bodega Cabral de Almeida & Fonseca
La Bodega Cabral de Almeida & Fonseca es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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Aromas resultantes del envejecimiento del vino en la botella. Los aromas evolucionan con el tiempo, desde el afrutado fresco hasta las notas de fruta guisada, confitada o seca, pasando por los aromas de venado o de sotobosque.
