Bodega Caligaris LucaGattinara Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Gattinara Riserva de la Bodega Caligaris Luca
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gattinara Riserva de Bodega Caligaris Luca de la región de Piedmont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gattinara Riserva de Bodega Caligaris Luca de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Gattinara Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gattinara Riserva
Maridajes originales con Gattinara Riserva
El Gattinara Riserva de Bodega Caligaris Luca coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de steak tartar, el tagine de cordero de mathieu o hojas de col rellenas.
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Tintos austeros y nobles, de color pálido que vira rápido al granate, con taninos poderosos y alta acidez, con aromas de guinda, rosa marchita, alquitrán, trufa blanca, cuero y notas balsámicas con el envejecimiento. Excepcional potencial de guarda. Estrella absoluta del Piamonte con Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, también en Roero, Gattinara, Ghemme y Valtellina (Chiavennasca). Variedad tardía italiana entre las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gattinara Riserva de Bodega Caligaris Luca son 2012, 0
Información sobre el Bodega Caligaris Luca
La Bodega Caligaris Luca es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Gattinara para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gattinara
DOCG del Alto Piamonte (margen derecha del Sesia al pie del Monte Rosa), suelos volcánicos minerales (pórfido, granito, hierro), clima alpino ventoso. Nebbiolo (Spanna) signature como tinto rey (≥90%, 100% en Riserva 4 años): más mineral, fino y ácido que el Barolo, con cereza roja, rosa marchita, alquitrán, sotobosque, hierro y toque ahumado, taninos cincelados y gran potencial de guarda. Vespolina y Uva Rara en ensamblaje. Joya austera del norte de Italia.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Apilador
Tractor elevado que permite pasar por los viñedos a horcajadas.
