Bodega Caminhos CruzadosClandestino Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Clandestino Branco de la Bodega Caminhos Cruzados
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clandestino Branco de Bodega Caminhos Cruzados de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Clandestino Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clandestino Branco
Maridajes originales con Clandestino Branco
El Clandestino Branco de Bodega Caminhos Cruzados coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tomates rougaille (madagascar), pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas) o espalda de bacalao con tallarines de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caminhos Cruzados
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Volos
Un cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y Bianca obtenido en Italia en 2002 por la Universidad de Udine y el Instituto de Genética Aplicada. Se puede encontrar en Alemania, Eslovaquia, ... en Francia es casi desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clandestino Branco de Bodega Caminhos Cruzados son 2019
Información sobre el Bodega Caminhos Cruzados
La Bodega Caminhos Cruzados es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.
