Bodega Caminhos CruzadosDescarada Branco Doce
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Descarada Branco Doce de la Bodega Caminhos Cruzados
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Descarada Branco Doce de Bodega Caminhos Cruzados de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Descarada Branco Doce.
Maridajes que funcionan perfectamente con Descarada Branco Doce
Maridajes originales con Descarada Branco Doce
El Descarada Branco Doce de Bodega Caminhos Cruzados coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gambas al curry y coco (tailandia), tarros de pepinillos agridulces o cola de rape con leche de coco y curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caminhos Cruzados
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Descarada Branco Doce de Bodega Caminhos Cruzados son 2017
Información sobre el Bodega Caminhos Cruzados
La Bodega Caminhos Cruzados es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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Fase preparatoria del proceso de elaboración del vino que consiste en reventar las uvas para liberar el zumo.
