El Bodega Cantine Edome de Sicile

Bodega Cantine Edome
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1108 de dominios de Sicile.
Se encuentra en Sicile

La Bodega Cantine Edome es una de las áreas a seguir en la Sicile.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Sicile para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cantine Edome

Buscas los mejores vinos de Bodega Cantine Edome en Sicile de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cantine Edome. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cantine Edome con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cantine Edome

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cantine Edome.

Los vinos blanco de Bodega Cantine Edome van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de olla de mar festiva, quiche de atún de verano o verrine de aguacate fácil y rápido.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantine Edome

En la boca el vino blanco de la Bodega Cantine Edome. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantine Edome blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantine Edome blanco

  • Carricante

Descubrir la región vinícola de Sicile

Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.

En la actualidad, muchos de sus vinos más conocidos son vinos de mesa secos producidos bajo la denominación regional IGT terre Siciliane, o Sicilia DOC (véase más abajo). En su punto más ancho, Sicilia mide 280 kilómetros (175 millas) de este a oeste, y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur. Su forma aproximadamente triangular le valió a la isla el apodo de Trinacria (el triángulo) en la Edad Media, y se refleja en el triskelion (un patrón de tres protuberancias) en el centro de la bandera regional. Con un sol constante y una pluviometría moderada, el clásico clima mediterráneo de Sicilia es idóneo para la producción de uvas Cuve.

El clima cálido y seco hace que el moho y la podredumbre se reduzcan al mínimo, especialmente en las zonas bien ventiladas que se benefician de las brisas costeras.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cantine Edome

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cantine Edome.

Los vinos rojo de Bodega Cantine Edome van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), tagliatelle con carbonara o cordero en salsa picante.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantine Edome

En nariz el vino rojo de la Bodega Cantine Edome. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantine Edome. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantine Edome rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantine Edome rojo

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio

Descubra la variedad de uva: Carricante

Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cantine Edome

¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicile? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cantine Edome.

Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.

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