Bodega Cantine VolpiMontorio Barbera
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Montorio Barbera de la Bodega Cantine Volpi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Montorio Barbera de Bodega Cantine Volpi de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Montorio Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montorio Barbera
Maridajes originales con Montorio Barbera
El Montorio Barbera de Bodega Cantine Volpi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con ensalada al pesto, chuleta de ternera a la normandía o cerdo asado orloff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Volpi
Descubra la variedad de uva: Foch
Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann hacia 1911. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, a Léon Millot. Maréchal Foch se encuentra todavía en Canadá (Quebec), donde es la primera variedad de uva negra, en el noreste de Estados Unidos, etc. En Francia, apenas está ya presente en el viñedo, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid lista A.
Información sobre el Bodega Cantine Volpi
La Bodega Cantine Volpi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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