El Bodega Capris de Istra de Primorje

Bodega Capris
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Vinakoper.
Está clasificada en el top 7 de dominios de Primorje.
Se encuentra en Istra en la región de Primorje

La Bodega Capris es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Istra para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Capris

Buscas los mejores vinos de Bodega Capris en Istra de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Capris. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Capris con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Capris

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Capris.

Los vinos efervescente de Bodega Capris van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle con carbonara, risotto con salmón fresco y calabacines o samoussa 3 quesos de la reunión.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Capris

En nariz el vino efervescente de la Bodega Capris. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Capris efervescente

  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Capris efervescente

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Pinot Blanc

Descubrir la región vinícola de Istra

La región vinícola de Istra. se encuentra en la región de Primorje de Eslovenia. Bodegas y viñedos como Domaine Rojac y Domaine Santomas. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Istra son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Istra suele revelar tipos de aromas de aceite, naranja o frutas negras y a veces también aromas de ciruela, maduro o fruta desecada. Actualmente contamos con 36 de fincas y châteaux en la de Istra, que producen 124 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Istra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.

Los grandes vinos rojo de Bodega Capris

Maridaje con un vino rojo de Bodega Capris.

Los vinos rojo de Bodega Capris van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf lôc lac (camboya), el cassoulet de la abuela melanie o dorada al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Capris

En nariz el vino rojo de la Bodega Capris. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Capris rojo

  • 2006con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.47/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Capris rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos blanco de Bodega Capris

Maridaje con un vino blanco de Bodega Capris.

Los vinos blanco de Bodega Capris van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán, masa simple para panqueques o rulés de cerdo con nata y champiñones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Capris

En nariz el vino blanco de la Bodega Capris. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Capris blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.38/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.35/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Capris blanco

  • Malvasia
  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris
  • Chardonnay

La palabra del vino: Primeur (vino)

Un vino elaborado para ser bebido muy joven, embotellado y comercializado muy poco después de la fermentación (unos dos meses). Sinónimo: nuevo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Capris

Maridaje con un vino rosado de Bodega Capris.

Los vinos rosado de Bodega Capris van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Capris

¿Está planeando una ruta del vino en la de Istra? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Capris.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Noticias sobre Bodega Capris y los vinos de la región

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La palabra del vino: Primeur (vino)

Un vino elaborado para ser bebido muy joven, embotellado y comercializado muy poco después de la fermentación (unos dos meses). Sinónimo: nuevo.

Descubra las demás regiones y la denominación de Primorje.