Bodega Cascina La MaddalenaBricco del Bagatto Dolcetto di Ovada
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Bricco del Bagatto Dolcetto di Ovada de la Bodega Cascina La Maddalena
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bricco del Bagatto Dolcetto di Ovada de Bodega Cascina La Maddalena de la región de Piémont es un poderoso potente.
Maridaje con Bricco del Bagatto Dolcetto di Ovada.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bricco del Bagatto Dolcetto di Ovada
Maridajes originales con Bricco del Bagatto Dolcetto di Ovada
El Bricco del Bagatto Dolcetto di Ovada de Bodega Cascina La Maddalena coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos o parmentier de cordero y berenjena de marielle.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina La Maddalena
Descubra la variedad de uva: Voltis
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio), resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2002, entre Villaris y Mtp 3159-2-12 (en el caso de esta última, uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.). Poco multiplicada, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bricco del Bagatto Dolcetto di Ovada de Bodega Cascina La Maddalena son 2015
Información sobre el Bodega Cascina La Maddalena
La Bodega Cascina La Maddalena es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Dolcetto di Ovada para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto di Ovada
La región vinícola de Dolcetto di Ovada. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Tagliolo y Domaine Rocco di Carpeneto. producen principalmente vinos rojo, efervescente y rosado.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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