El Bodega Castel Freres de Vin de Pays de Pays d'Oc

Bodega Castel Freres
La finca ofrece 82 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Castel Group.
Está clasificada en el top 291 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Vin de Pays en la región de Pays d'Oc

La Bodega Castel Freres es una de las áreas a seguir en la Vin de Pays.. Ofrece 82 de vinos a la venta en la región de Vin de Pays para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Castel Freres

Buscas los mejores vinos de Bodega Castel Freres en Vin de Pays de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castel Freres. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castel Freres con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Castel Freres

Maridaje con un vino rojo de Bodega Castel Freres.

Los vinos rojo de Bodega Castel Freres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, guiso de pollo y salchichas con zanahorias o saltimbocca de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castel Freres

En nariz el vino rojo de la Bodega Castel Freres. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Castel Freres. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castel Freres rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castel Freres rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Vin de Pays

El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".

Actualmente hay más de 150 títulos de VDP/IGP, que cubren principalmente el tercio sur de Francia. El nivel "Vin de Pays" pretende beneficiar tanto a los consumidores como a los productores de vino. Permite a los consumidores saber claramente de dónde procede un vino, mientras que los productores tienen la posibilidad de producir vino fuera de las limitaciones de las leyes tradicionales de las DOC. Las libertades más evidentes son el mayor rendimiento permitido y una lista más amplia de variedades de uva permitidas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Castel Freres

Maridaje con un vino blanco de Bodega Castel Freres.

Los vinos blanco de Bodega Castel Freres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de buey bourguignon con cookéo, risotto de limón y atún o almejas al vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castel Freres

En nariz el vino blanco de la Bodega Castel Freres. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castel Freres blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castel Freres blanco

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Gewürztraminer
  • Colombard
  • Grenache Blanc
  • Ugni blanc

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos suave de Bodega Castel Freres

Maridaje con un vino suave de Bodega Castel Freres.

Los vinos suave de Bodega Castel Freres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de tarta de manzana o pizza roquefort.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castel Freres suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

La palabra del vino: Cinsault

La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Castel Freres

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Castel Freres.

Los vinos efervescente de Bodega Castel Freres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de el potaje de bernard, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o panga al curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castel Freres

En nariz el vino efervescente de la Bodega Castel Freres. suele revelar tipos de aromas de pomelo, pesca o fresas y a veces también aromas de frambuesa, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Castel Freres efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castel Freres efervescente

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Airen

Descubra la variedad de uva: Ugni blanc

La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Bodega Castel Freres

Maridaje con un vino rosado de Bodega Castel Freres.

Los vinos rosado de Bodega Castel Freres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de spaghetti cacio e pepe, quiche lorraine o ktipiti (grecia).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castel Freres

En nariz el vino rosado de la Bodega Castel Freres. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Castel Freres. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castel Freres rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.43/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castel Freres rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Muscat Noir
  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Equipamiento

Acción de llenar periódicamente las barricas que contienen vino, para compensar la evaporación y mantener un nivel máximo. El rellenado evita el fenómeno de la oxidación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Castel Freres

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Descubra la variedad de uva: Muscat

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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La palabra del vino: Cinsault

La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.

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