El Bodega Castello di Amorosa de Calistoga de Californie
La Bodega Castello di Amorosa es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 59 de vinos a la venta en la región de Calistoga para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Castello di Amorosa en Calistoga de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castello di Amorosa. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castello di Amorosa con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Castello di Amorosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o cerdo como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, vieiras con azafrán o buey bourguignon con cookéo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Castello di Amorosa. suele revelar tipos de aromas de piña, queso o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Castello di Amorosa. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
La región vinícola de Calistoga. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Venge Vineyards y Domaine Maybach Family Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Calistoga son Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc y Zinfandel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Calistoga suele revelar tipos de aromas de maleza, grafito o picante y a veces también aromas de anís estrellado, ciruela negra o piel de naranja. En la boca de Calistoga es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 107 de fincas y châteaux en la de Calistoga, que producen 242 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Calistoga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos suave de Bodega Castello di Amorosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o pescados grasos como recetas de pizza hawaiana, tarta tatin o bacalao "bacalhau a gomes de sa.
En nariz el vino suave de la Bodega Castello di Amorosa. suele revelar tipos de aromas de pesca, albaricoque o pera y a veces también aromas de madreselva, piedra o naranja.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de Bodega Castello di Amorosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, cerdo asado con cebolla y miel o estofado de venado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Castello di Amorosa. suele revelar tipos de aromas de crema, regaliz o fruta oscura y a veces también aromas de cedro, sabroso o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Castello di Amorosa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
En Provenza, un vino elaborado con mosto cocido y reducido a fuego de leña, que se consume tradicionalmente en Navidad con los trece postres.
Los vinos rosado de Bodega Castello di Amorosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pintada con aceitunas, croqueta de jamón con puré o muslos de pato con aceitunas verdes.
En nariz el vino rosado de la Bodega Castello di Amorosa. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, floral o fermentado (levadura).
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Castello di Amorosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de jambalaya de pollo y gambas, patatas fritas ligeras en el microondas o bacalao con tomate (y queso).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Castello di Amorosa. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Castello di Amorosa. es un poderoso potente con burbujas finas y regulares.
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Calistoga? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castello di Amorosa.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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En Provenza, un vino elaborado con mosto cocido y reducido a fuego de leña, que se consume tradicionalmente en Navidad con los trece postres.