Bodega Castello di Montegrosso'Ndre Monferrato Rosso DOC
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del 'Ndre Monferrato Rosso DOC de la Bodega Castello di Montegrosso
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 'Ndre Monferrato Rosso DOC de Bodega Castello di Montegrosso de la región de Piémont es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 'Ndre Monferrato Rosso DOC de Bodega Castello di Montegrosso de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o fruta desecada.
Maridaje con 'Ndre Monferrato Rosso DOC.
Maridajes que funcionan perfectamente con 'Ndre Monferrato Rosso DOC
Maridajes originales con 'Ndre Monferrato Rosso DOC
El 'Ndre Monferrato Rosso DOC de Bodega Castello di Montegrosso coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), cuenco chino o tagine de oveja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castello di Montegrosso
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 'Ndre Monferrato Rosso DOC de Bodega Castello di Montegrosso son 2005, 1996
Información sobre el Bodega Castello di Montegrosso
La Bodega Castello di Montegrosso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Monferrato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monferrato
La región vinícola de Monferrato. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 501 de fincas y châteaux en la de Monferrato, que producen 919 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Monferrato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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