![Bodega Castello di Tagliolo - Dolcetto d'Ovada Superiore Bodega Castello di Tagliolo - Dolcetto d'Ovada Superiore](https://www.winedexer.com/image/vino/castello-di-tagliolo_dolcetto-d-ovada-superiore_500.webp)
Bodega Castello di TaglioloDolcetto d'Ovada Superiore
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Dolcetto d'Ovada Superiore de la Bodega Castello di Tagliolo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dolcetto d'Ovada Superiore de Bodega Castello di Tagliolo de la región de Piémont es un poderoso potente.
Maridaje con Dolcetto d'Ovada Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolcetto d'Ovada Superiore
Maridajes originales con Dolcetto d'Ovada Superiore
El Dolcetto d'Ovada Superiore de Bodega Castello di Tagliolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera a la sidra, raviolis chinos de gambas fritas o gigot brissac (restos de pierna de cordero).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castello di Tagliolo
Descubra la variedad de uva: Schioppettino
Una variedad de uva muy antigua, probablemente originaria del valle del Friuli, en el noreste de Italia. Casi desconocida en Francia, se puede encontrar en Eslovenia, en Estados Unidos (California, etc.), etc. No está relacionada con la ribolla gialla.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dolcetto d'Ovada Superiore de Bodega Castello di Tagliolo son 2008
Información sobre el Bodega Castello di Tagliolo
La Bodega Castello di Tagliolo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Dolcetto di Ovada Superiore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto di Ovada Superiore
La región vinícola de Dolcetto di Ovada Superiore. se encuentra en la región de Dolcetto di Ovada de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Luigi Tacchino y Domaine Castello di Tagliolo. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Noticias relacionadas con este vino
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
La palabra del vino: Ampélographie
Estudio de la vid, y más concretamente de las variedades de uva.