Bodega CastelmaureLa Buvette Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del La Buvette Blanc de la Bodega Castelmaure
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Buvette Blanc de Bodega Castelmaure de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Maridaje con La Buvette Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Buvette Blanc
Maridajes originales con La Buvette Blanc
El La Buvette Blanc de Bodega Castelmaure coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta carbonara, quiche de atún de verano o bibimbap coreano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castelmaure
Descubra la variedad de uva: Beaunoir
Tintos ligeros y afrutados, de color rubí claro, taninos fundidos y paladar ágil, con aromas poco llamativos de frutos rojos (cereza, frambuesa), especias suaves y notas florales. Perfil aéreo para beber joven. Conservado en las colecciones varietales del INRAE. Cepa negra francesa autóctona de Borgoña y el Jura, hoy casi desaparecida.
Información sobre el Bodega Castelmaure
La Bodega Castelmaure es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 66 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Análisis sensorial
Nombre técnico de la cata.
