Bodega Castillo de TafallaOld Vine Garnacha
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Old Vine Garnacha de la Bodega Castillo de Tafalla
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Vine Garnacha de Bodega Castillo de Tafalla de la región de Navarre es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Vine Garnacha de Bodega Castillo de Tafalla de la región de Navarre suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Old Vine Garnacha.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Vine Garnacha
Maridajes originales con Old Vine Garnacha
El Old Vine Garnacha de Bodega Castillo de Tafalla coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne con cerveza negra, pasta con tomates cherry o tagine de cordero con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo de Tafalla
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Severnyi
Cruce interespecífico entre (dimiat o galan x vitis amurensis) y (vitis amurensis x vinifera desconocido) obtenido en 1978 por el Instituto de Investigación y Desarrollo de la Viticultura y la Vinificación de Novotcherkassk (Rusia). Se puede encontrar en Canadá (Nueva Escocia, Ontario, etc.), Estados Unidos, Rusia y muchos países de Europa del Este. Tenga en cuenta que el dimiat es un pariente del gouais blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Vine Garnacha de Bodega Castillo de Tafalla son 2019
Información sobre el Bodega Castillo de Tafalla
La Bodega Castillo de Tafalla es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
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