Bodegas Castillo Viejo - CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon

Bodegas Castillo ViejoCataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon

3.1
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon de la Bodegas Castillo Viejo es un rojo de vino de la de San José..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon de la Bodegas Castillo Viejo. se encuentra en el primer 30 de de San José de vinos.

Estructura gustativa del CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon de la Bodegas Castillo Viejo

Luz
Potente
Suave
Tanino
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon de Bodegas Castillo Viejo de la región de San José es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Detalles e información técnica sobre la Bodegas Castillo Viejo

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alcohol
12.5°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon

La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Últimas añadas de este vino

CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon - 2018
En el 30 superior de de San José vinos
Nota media: 3.411100
CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon - 2017
En el 30 superior de de San José vinos
Nota media: 3.311100
CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon - 2016
En el 30 superior de de San José vinos
Nota media: 3.311100
CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon - 2015
En el 30 superior de de San José vinos
Nota media: 3.111100
CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon - 2014
En el 30 superior de de San José vinos
Nota media: 3.211100
CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon - 2013
En el 30 superior de de San José vinos
Nota media: 3.211100
CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon - 2011
En el 30 superior de de San José vinos
Nota media: 2.911100

Las mejores añadas de CataMayor Varietales Premium Cabernet Sauvignon de Bodegas Castillo Viejo son 2018, 2017, 2016, 2014 y 2013.

Información sobre el Bodegas Castillo Viejo

La finca ofrece 81 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.2
Se encuentra en el 25 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en San José

La Bodegas Castillo Viejo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de San José para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera San José
En el 800 superior de de Uruguay vinos
En el 30 superior de de San José vinos
En el 200000 superior de rojo vinos
En el 300000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de San José

San José, en el suroeste de Uruguay, es uno de los 19 departamentos administrativos del país. Situada inmediatamente al oeste de la capital uruguaya, Montevideo, se beneficia de las ventajas climáticas de su posición en la orilla norte del estuario del Río de la Plata. A 113 km al oeste, en la cima de este vasto estuario, se encuentra la confluencia de los ríos Paraná y Uruguay, y justo al sur está Buenos Aires, la capital de Argentina. Los viñedos de San José producen vinos blancos a partir de diversas variedades de uva internacionales, como la Pinot Blanc (aunque algunas autoridades han sugerido que estas vides pueden ser en realidad Chenin Blanc), la Sauvignon Blanc y la Chardonnay.

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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

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