Bodega CattaciniVale do Luar Chenin Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Vale do Luar Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vale do Luar Chenin Blanc
Maridajes originales con Vale do Luar Chenin Blanc
El Vale do Luar Chenin Blanc de Bodega Cattacini coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de vieiras con azafrán, zarzuela mayonapo o tarta de manzana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cattacini
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vale do Luar Chenin Blanc de Bodega Cattacini son 2013, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Cattacini
La Bodega Cattacini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Vale do São Francisco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vale do São Francisco
El Vale do São Francisco ("Valle de San Francisco") es un valle fluvial en el estado de Bahía, en el este de Brasil. El aspecto más destacable del valle como región vinícola es su latitud ecuatorial, de sólo 9°S. Esto la sitúa a sólo 1. 000 kilómetros al sur del ecuador y a 2.
La región vinícola de Bahia
Bahía es uno de los 26 estados de Brasil, situado en el centro de la costa oriental (atlántica) de este vasto país. A pesar de su proximidad al ecuador, en Bahía hay viñedos que producen vino. Se encuentran casi exclusivamente en el Vale do São Francisco, una de las regiones vinícolas más extremas del mundo. Sin embargo, la economía agrícola de Bahía se centra mucho más en el cacao (del que es el mayor productor de Brasil) y la soja.
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