Cave de la Côte - Cave CidisCuvée Spéciale du Baril
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Cuvée Spéciale du Baril.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Spéciale du Baril
Maridajes originales con Cuvée Spéciale du Baril
El Cuvée Spéciale du Baril de Cave de la Côte - Cave Cidis coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, currywurst o conejo con cebolla y mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Cave de la Côte - Cave Cidis
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Cave de la Côte - Cave Cidis
La Cave de la Côte - Cave Cidis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 104 de vinos a la venta en la de Vaud para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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