Bodega Poderi CellarioRosso Vasca 2
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Dolcetto nero, el Freisa y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Rosso Vasca 2 de la Bodega Poderi Cellario
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rosso Vasca 2 de Bodega Poderi Cellario de la región de Piedmont es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosso Vasca 2 de Bodega Poderi Cellario de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Rosso Vasca 2.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosso Vasca 2
Maridajes originales con Rosso Vasca 2
El Rosso Vasca 2 de Bodega Poderi Cellario coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pasta como recetas de guiso de carne casero, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o pasta con atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poderi Cellario
Descubra la variedad de uva: Dolcetto nero
Variedad italiana muy presente en el Piamonte, también se encuentra en Argentina y Francia, donde está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. El Dolcetto nero sería el negro dulce. Sin embargo, la que encontramos, tanto en Daumas-Gassac, en Aniane, en el Hérault, como en Pouzols-Minervois, en el Aude, no tiene las mismas características ampelográficas: como primera diferencia, la punta peciolar y las venas son de color rojo vino y no verdes como las de la douce noire.
Información sobre el Bodega Poderi Cellario
La Bodega Poderi Cellario es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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