Bodega Celler Cooperatiu d'EspollaBabalà - Vi Negre Eixerit
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Babalà - Vi Negre Eixerit de la Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Babalà - Vi Negre Eixerit de Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla de la región de Catalogne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Babalà - Vi Negre Eixerit.
Maridajes que funcionan perfectamente con Babalà - Vi Negre Eixerit
Maridajes originales con Babalà - Vi Negre Eixerit
El Babalà - Vi Negre Eixerit de Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash húngaro, pasta gratinada con calabacines y jamón o tagine de cordero con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Babalà - Vi Negre Eixerit de Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla son 2015
Información sobre el Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla
La Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Catalogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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