El Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla de Catalogne
La Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla es una de las áreas a seguir en la Catalogne.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Catalogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, pho ga (sopa de pollo vietnamita) o paleta de cordero marinada.
En nariz el vino rojo de la Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
O. C. de Cataluña fue la primera D. O.
C. regional de España. Creada en 1999, abarca todos los viñedos dispersos que no estaban cubiertos por una de las otras 11 DO de la región. La capital de Cataluña es la bulliciosa Barcelona, la segunda ciudad de España y uno de los mayores puertos del Mediterráneo.
Los vinos rosado de Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de carne mironton, pizza de atún con mascarpone de vincent o cordero confitado con patatas nuevas.
Los vinos blanco de Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o postre dulce como recetas de blanqueta de rape con verduras, calabacines redondos rellenos o tarta tatin.
En nariz el vino blanco de la Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o arbolado.
Una impresión más o menos duradera que se siente en la boca una vez que el vino ha sido tragado (o escupido en el caso de una cata profesional). El final puede ser corto o persistente.
Los vinos suave de Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o pasta como recetas de cocido español, gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) o farfalle con gorgonzola.
En nariz el vino suave de la Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada. En la boca el vino suave de la Bodega Celler Cooperatiu d'Espolla. es un poderoso potente.
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Una impresión más o menos duradera que se siente en la boca una vez que el vino ha sido tragado (o escupido en el caso de una cata profesional). El final puede ser corto o persistente.