El Bodega Celler Gerisena de Empordà de Catalogne
La Bodega Celler Gerisena es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Empordà para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Celler Gerisena en Empordà de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Celler Gerisena. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Celler Gerisena con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Celler Gerisena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de ladrillo de atún (light), gambas al curry (receta de la reunión) o gnocchi a la italiana.
La región vinícola de Empordà. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Castillo Perelada y Domaine Maselva. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Empordà son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Empordà suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta blanca o fig. y a veces también aromas de canela, juego o almendras. En la boca de Empordà es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Actualmente contamos con 122 de fincas y châteaux en la de Empordà, que producen 599 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Empordà van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Celler Gerisena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, fideuà (paella con pasta y pescado) o fondue alsaciana.
En la boca el vino rojo de la Bodega Celler Gerisena. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos suave de Bodega Celler Gerisena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de chili con carne, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o carrilleras de cerdo confitadas a la sidra.
La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.
Los vinos efervescente de Bodega Celler Gerisena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de huevos pasados por agua y panecillos gourmet, vieiras sobre un lecho de puerros o receta de paëlla veritable de valencia.
Los vinos rosado de Bodega Celler Gerisena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de dombrés y colas de cerdo o tarta franco-comtois.
Todas las fases del desarrollo de la vid: reposo invernal, brotación, inflorescencia, floración, cuajado, envero, maduración.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Empordà? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Celler Gerisena.
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