Château JunJapan Select Koshu (甲州)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
El Japan Select Koshu (甲州) de la Château Jun. se encuentra en el primer 70 de de Japón de vinos y en el primer 40 de de Yamanashi-ken de vinos.
Estructura gustativa del Japan Select Koshu (甲州) de la Château Jun
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Japan Select Koshu (甲州) de Château Jun de la región de Yamanashi-ken es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Japan Select Koshu (甲州) de Château Jun de la región de Yamanashi-ken suele revelar tipos de aromas de arbolado, cítricos.
Maridaje con Japan Select Koshu (甲州).
Maridajes que funcionan perfectamente con Japan Select Koshu (甲州)
Maridajes originales con Japan Select Koshu (甲州)
El Japan Select Koshu (甲州) de Château Jun coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de camarones en salsa picante de cathylou o bacalao a la provenzal al horno.
Detalles e información técnica sobre la Château Jun
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Japan Select Koshu (甲州) de Château Jun son 2019, 2017, 2016, 2018 y 2015.
Información sobre el Château Jun
La Château Jun es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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