Château PézillaRivesaltes Tuilé Doux Naturel
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Rivesaltes Tuilé Doux Naturel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes Tuilé Doux Naturel
Maridajes originales con Rivesaltes Tuilé Doux Naturel
El Rivesaltes Tuilé Doux Naturel de Château Pézilla coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de buey bourguignon con cookéo, keftas de cordero o tagine de pollo con albaricoques.
Detalles e información técnica sobre la Château Pézilla
Descubra la variedad de uva: Plavac mali
Croata, más concretamente Dalmacia. También se encuentra en Grecia (Macedonia), Montenegro, Italia, Bulgaria y Rumanía. Según los análisis genéticos realizados por la Universidad californiana de Davis (Estados Unidos), es el resultado de un cruce intraespecífico entre la zinfandel (llamada crljenak kastelanski o pribidag en Croacia) y la dobricic, otra variedad de uva croata que ahora está algo amenazada. - Sinónimos: pagadebit veliki, sarak, zelenak (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Château Pézilla
La Château Pézilla es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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