Château PradeauxBienfait des Pradeaux Mont Caume
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Counoise y el Mourvèdre.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bienfait des Pradeaux Mont Caume de Château Pradeaux de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cuero, maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Bienfait des Pradeaux Mont Caume.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bienfait des Pradeaux Mont Caume
Maridajes originales con Bienfait des Pradeaux Mont Caume
El Bienfait des Pradeaux Mont Caume de Château Pradeaux coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o comida picante como recetas de carne asada con ajo en el horno o tagine de cordero con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Château Pradeaux
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Château Pradeaux
La Château Pradeaux es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Mont Caume para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mont Caume
La región vinícola de Mont Caume. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Luquettes y Château Salettes. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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