El Bodega Chevallier Benoit et Eloise de Vosne-Romanée de Borgoña

Bodega Chevallier Benoit et Eloise - Bourgogne Pinot Noir
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
4.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.3.
Está clasificada en el top 170 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Vosne-Romanée en la región de Borgoña

La Bodega Chevallier Benoit et Eloise es una de las áreas a seguir en la Vosne-Romanée.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Vosne-Romanée para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Chevallier Benoit et Eloise

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Los grandes vinos rojo de Bodega Chevallier Benoit et Eloise

Maridaje con un vino rojo de Bodega Chevallier Benoit et Eloise.

Los vinos rojo de Bodega Chevallier Benoit et Eloise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cazuela de carne asada, filete de ternera con colmenillas o chuletas de cordero marinadas con hierbas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chevallier Benoit et Eloise

En la boca el vino rojo de la Bodega Chevallier Benoit et Eloise. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chevallier Benoit et Eloise rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chevallier Benoit et Eloise rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Vosne-Romanée

Vosne-Romanée es un pequeño municipio de la Côte de Nuits, en Borgoña, conocido principalmente por su vino tinto elaborado con la uva Pinot Noir. Originalmente llamado Vosne, el pueblo recibió el sufijo Romanée en 1866 en honor a su viñedo más preciado, La Romanée. A menudo se agrupa con el municipio vecino de Flagey-Echézeaux; aunque los pueblos están totalmente separados, sus mejores viñedos se agrupan inmediatamente al norte de Vosne-Romanée. Muchos consideran que el vino clásico de Vosne-Romanée tiene un equilibrio perfecto de peso, estructura, elegancia y longevidad.

Las notas de cata suelen hacer referencia a una combinación de frutas rojas ácidas (sobre todo cerezas y frambuesas) y elementos más oscuros de sotobosque, regaliz y humo. El pueblo es una fuente conocida de vinos de calidad desde hace más de mil años, desde la llegada de los monjes del monasterio de Saint-Vivant. Hoy en día, produce vinos casi exclusivamente de Pinot Noir, aunque se permite hasta un 15% de uvas blancas locales, para permitir variaciones naturales y mutaciones en la plantación. Los vinos se producen bajo la denominación comunal Vosne-Romanée (alrededor de un tercio de la cual procede de sitios premier cru) y seis denominaciones grand cru, cada una de las cuales corresponde a un viñedo específico.

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