El Domaine Confuron-Cotetidot de Vosne-Romanée de Borgoña

Domaine Confuron-Cotetidot - Bourgogne Aligoté
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 23 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Vosne-Romanée en la región de Borgoña

La Domaine Confuron-Cotetidot es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Vosne-Romanée para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Confuron-Cotetidot

Buscas los mejores vinos de Domaine Confuron-Cotetidot en Vosne-Romanée de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Confuron-Cotetidot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Confuron-Cotetidot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Confuron-Cotetidot

Maridaje con un vino blanco de Domaine Confuron-Cotetidot.

Los vinos blanco de Domaine Confuron-Cotetidot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle con crema de espinacas, papillotes de caballa a la brasa o zarzuela mayonapo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Confuron-Cotetidot

En nariz el vino blanco de la Domaine Confuron-Cotetidot. suele revelar tipos de aromas de cítricos, especias. En la boca el vino blanco de la Domaine Confuron-Cotetidot. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Confuron-Cotetidot blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Confuron-Cotetidot blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Vosne-Romanée

Vosne-Romanée es un pequeño municipio de la Côte de Nuits, en Borgoña, conocido principalmente por su vino tinto elaborado con la uva Pinot Noir. Originalmente llamado Vosne, el pueblo recibió el sufijo Romanée en 1866 en honor a su viñedo más preciado, La Romanée. A menudo se agrupa con el municipio vecino de Flagey-Echézeaux; aunque los pueblos están totalmente separados, sus mejores viñedos se agrupan inmediatamente al norte de Vosne-Romanée. Muchos consideran que el vino clásico de Vosne-Romanée tiene un equilibrio perfecto de peso, estructura, elegancia y longevidad.

Las notas de cata suelen hacer referencia a una combinación de frutas rojas ácidas (sobre todo cerezas y frambuesas) y elementos más oscuros de sotobosque, regaliz y humo. El pueblo es una fuente conocida de vinos de calidad desde hace más de mil años, desde la llegada de los monjes del monasterio de Saint-Vivant. Hoy en día, produce vinos casi exclusivamente de Pinot Noir, aunque se permite hasta un 15% de uvas blancas locales, para permitir variaciones naturales y mutaciones en la plantación. Los vinos se producen bajo la denominación comunal Vosne-Romanée (alrededor de un tercio de la cual procede de sitios premier cru) y seis denominaciones grand cru, cada una de las cuales corresponde a un viñedo específico.

Los grandes vinos rojo de Domaine Confuron-Cotetidot

Maridaje con un vino rojo de Domaine Confuron-Cotetidot.

Los vinos rojo de Domaine Confuron-Cotetidot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, carne mironton o conejo con salsa basquaise.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Confuron-Cotetidot

En nariz el vino rojo de la Domaine Confuron-Cotetidot. suele revelar tipos de aromas de tierra, fruta negra o humo y a veces también aromas de cuero, tabaco o cereza negra. En la boca el vino rojo de la Domaine Confuron-Cotetidot. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Confuron-Cotetidot rojo

  • 1990con una puntuación media de 4.60/5.
  • 1998con una puntuación media de 4.50/5.
  • 1999con una puntuación media de 4.34/5.
  • 2002con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.27/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.25/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Confuron-Cotetidot rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Confuron-Cotetidot

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vosne-Romanée? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Confuron-Cotetidot.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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