El Bodega Chono de Maipo Valley de Central Valley

Bodega Chono
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 225 de dominios de Central Valley.
Se encuentra en Maipo Valley en la región de Central Valley

La Bodega Chono es una de las áreas a seguir en la Maipo Valley.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Maipo Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Chono

Buscas los mejores vinos de Bodega Chono en Maipo Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Chono. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Chono con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Chono

Maridaje con un vino rojo de Bodega Chono.

Los vinos rojo de Bodega Chono van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salmón en salsa de nata, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o estofado de venado que se prepara el día anterior.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chono

En nariz el vino rojo de la Bodega Chono. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Chono. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chono rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chono rojo

  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Maipo Valley

El Valle del Maipo es una de las regiones vinícolas más importantes de Chile. Situado al sur de la capital, Santiago, el Valle del Maipo produce algunos de los vinos más prestigiosos del país. A menudo se describe como el "Burdeos de Sudamérica", y el rico y afrutado Cabernet Sauvignon es sin duda su estilo de vino más famoso. Maipo se encuentra en el extremo norte del vasto valle central de Chile, que se extiende desde el norte del Valle de Rapel hasta donde el campo comienza a dar paso a las casas y carreteras de los suburbios del sur de Santiago.

La cordillera de la costa separa la región de la costa del Pacífico y, al este, la cordillera de los Andes se eleva de forma repentina y dramática, separando el Maipo de la región argentina de Mendoza. El Valle del Maipo es la cuna de la viticultura en Chile. Las primeras vides se plantaron en los alrededores de Santiago cuando la ciudad nació en la década de 1540, pero no fue hasta el siglo XIX cuando la viticultura comenzó a desarrollarse de forma significativa, una consecuencia indirecta del enriquecimiento de los empresarios chilenos a partir de la riqueza mineral encontrada en el desierto de Atacama, al norte. Se puso de moda que estos ricos viajaran a Francia, e inevitablemente volvían con vides para plantar en sus nuevas bodegas de influencia francesa.

Los grandes vinos blanco de Bodega Chono

Maridaje con un vino blanco de Bodega Chono.

Los vinos blanco de Bodega Chono van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rulés de cerdo con nata y champiñones, tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa o quiche de calabacín azul sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chono

En nariz el vino blanco de la Bodega Chono. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Chono. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chono blanco

  • 2020con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.48/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chono blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Chono

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maipo Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Chono.

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

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