Bodega De MartinoLimávida Single Vineyard Old Vines Field Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Carmenère y el Malbec.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Limávida Single Vineyard Old Vines Field Blend de Bodega De Martino de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Limávida Single Vineyard Old Vines Field Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Limávida Single Vineyard Old Vines Field Blend
Maridajes originales con Limávida Single Vineyard Old Vines Field Blend
El Limávida Single Vineyard Old Vines Field Blend de Bodega De Martino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash húngaro, sopa bereber de ramadán (harira) o paupiettes de pavo en salsa de ave.
Detalles e información técnica sobre la Bodega De Martino
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Limávida Single Vineyard Old Vines Field Blend de Bodega De Martino son 2013, 2010, 2008, 2006 y 2011.
Información sobre el Bodega De Martino
La Bodega De Martino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Maule Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maule Valley
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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