Bodega Clos CapitoroMaredda Ajaccio
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sciacarello y el Grenache noir.
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con pescado magro, ternera o juego.
El Maredda Ajaccio de la Bodega Clos Capitoro. se encuentra en el primer 40 de de Ajaccio de vinos.
Estructura gustativa del Maredda Ajaccio de la Bodega Clos Capitoro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Maredda Ajaccio de Bodega Clos Capitoro de la región de Córcega es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Maredda Ajaccio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Maredda Ajaccio
Maridajes originales con Maredda Ajaccio
El Maredda Ajaccio de Bodega Clos Capitoro coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o pescados grasos como recetas de ganso relleno asado con salsa de setas, aiguillettes de pato con queso azul de auvernia o sardinas al horno con ajo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos Capitoro
Descubra la variedad de uva: Sciacarello
Información sobre el Bodega Clos Capitoro
La Bodega Clos Capitoro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Ajaccio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ajaccio
Ajaccio es una denominación de origen para los vinos blancos, tintos y rosados de Córcega, la isla francesa situada en el mar Mediterráneo entre las costas de Provenza e Italia. Los vinos de Ajaccio (la mayoría de los cuales son tintos y rosados de cuerpo medio y especiados) obtuvieron el estatus de AOC en 1984. Centrada en la ciudad de Ajaccio, en la costa suroeste de Córcega, la denominación incluye algunos de los mejores viñedos de la isla. La Sciaccarello (la variedad de uva tradicional de Córcega) es la variedad clave utilizada en estos vinos, junto con la Barbarossa, la Sangiovese (llamada aquí Nielluccio) y una serie de otras variedades, como la Carignan, la Cinsaut, la Carcajolo Nero y la Garnacha.
La región vinícola de Córcega
Córcega es una isla del mar Mediterráneo, situada entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque está más cerca de Italia, Córcega está bajo dominio francés desde 1769 y es una de las 26 regiones de Francia. Los orígenes italianos de la isla se reflejan en sus vinos, elaborados principalmente con los clásicos italianos Vermentino y Sangiovese (conocidos aquí como Rolle y Nielluccio respectivamente). A pesar de su lejanía, los bodegueros corsos han acumulado una impresionante y diversa cartera de variedades de uva: hay muy pocos lugares en el mundo donde el Pinot Noir, el Tempranillo y la Barbarossa crezcan uno al lado del otro.
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