Clos Du LacZinfandel
Vino
Este vino suele ir bien con
El Zinfandel de la Clos Du Lac. se encuentra en el primer 0 de de Amador County de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Clos Du Lac
Descubra la variedad de uva: Aledo
Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas jugosas y crujientes, pulpa firme y sabor dulce neutro, apreciada por su excepcional conservación. Maduración tardía. Cultivada principalmente para el consumo de fin de año (uva de Navidad) en el Vinalopó (Alicante), se beneficia de la IGP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó. Variedad blanca española de uva de mesa, autóctona de la región de Valencia y Alicante.
Información sobre el Clos Du Lac
La Clos Du Lac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Amador County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amador County
Corazón histórico del Zinfandel californiano en las Sierra Foothills (Gold Country): Zinfandel firma como tinto rey (viejas viñas >100 años) — potente y especiado con notas de mora confitada, ciruela, frambuesa, cereza negra, pimienta y toque de cacao, taninos redondos y alcoholes generosos (14-16%). Variedades rodanianas (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) de complemento solar, italianas (Sangiovese, Barbera). Clima cálido de altitud (300-600 m), suelos graníticos descompuestos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Astringente
Un vino con un carácter algo duro y áspero en el paladar. La astringencia suele aparecer en los vinos tintos jóvenes, ricos en taninos y que necesitan ser redondeados.
