Clos PonsJan Petit
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Jan Petit de la Clos Pons. se encuentra en el primer 70 de de Costers del Segre de vinos.
Estructura gustativa del Jan Petit de la Clos Pons
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jan Petit de Clos Pons de la región de Catalogne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Jan Petit de Clos Pons de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o tierra y a veces también aromas de fresas, café o ciruela.
Maridaje con Jan Petit.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jan Petit
Maridajes originales con Jan Petit
El Jan Petit de Clos Pons coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de noddles de verduras, espaguetis con pesto casero o pechuga de ternera rellena.
Detalles e información técnica sobre la Clos Pons
Descubra la variedad de uva: Mazuelo
Tintos estructurados y tánicos, rubí oscuro, taninos firmes y boca densa con acidez conservada: frutos rojos (cereza, frambuesa), especias, pimienta, garriga mediterránea y notas balsámicas. Buen potencial de guarda, aportando estructura y acidez a los grandes tintos riojanos. Componente tradicional de Rioja DOCa en ensamblaje con el Tempranillo. Sinónimo español del Carignan, variedad mediterránea originaria de Aragón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Jan Petit de Clos Pons son 2013, 2016, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Clos Pons
La Clos Pons es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Costers del Segre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Costers del Segre
DO catalana de Lleida, 6 subzonas de la llanura a los contrafuertes pirenaicos (hasta 1. 000 m). Bodega Raïmat pionera cualitativa. Tempranillo (Ull de Llebre) firma en tinto: redondo y accesible con notas signature de cereza madura, ciruela, vainilla suave, cuero y toque especiado, taninos suaves y boca golosa.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Decantador
1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
