Domaine de ClovallonLes Pomarèdes
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Les Pomarèdes de la Domaine de Clovallon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Pomarèdes de Domaine de Clovallon de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Pomarèdes de Domaine de Clovallon de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cuero, maleza o arbolado.
Maridaje con Les Pomarèdes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Pomarèdes
Maridajes originales con Les Pomarèdes
El Les Pomarèdes de Domaine de Clovallon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape a la armoricana, pasta con berenjena o escalope a la milanesa (italia).
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Clovallon
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Pomarèdes de Domaine de Clovallon son 2017, 2016, 2014, 2012
Información sobre el Domaine de Clovallon
La Domaine de Clovallon es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Hérault para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hérault
La región vinícola de Hérault. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Grange des Pères y Domaine La Grange des Pères. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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