Bodega Col dei VentiZolle Rosse
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Zolle Rosse de la Bodega Col dei Venti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Zolle Rosse de Bodega Col dei Venti de la región de Piémont es un poderoso potente.
Maridaje con Zolle Rosse.
Maridajes que funcionan perfectamente con Zolle Rosse
Maridajes originales con Zolle Rosse
El Zolle Rosse de Bodega Col dei Venti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot-au-feu, pasta carbonara a la flo sin huevo o tagine de cordero con aceitunas y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Col dei Venti
Descubra la variedad de uva: Freisa
Probablemente del Piamonte italiano. También se encuentra en Argentina. Hemos observado que esta variedad tiene un gran parecido con la nebbiolo, que también procede del Piamonte italiano. Según los análisis genéticos publicados en Suiza, Freisa es descendiente de Viognier y hermanastra de Rèze.
Información sobre el Bodega Col dei Venti
La Bodega Col dei Venti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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