Bodega ColoméAscencion Malbec Rosado
Vino rosado
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ascencion Malbec Rosado de Bodega Colomé de la región de Salta suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Ascencion Malbec Rosado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ascencion Malbec Rosado
Maridajes originales con Ascencion Malbec Rosado
El Ascencion Malbec Rosado de Bodega Colomé coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de tacos de carne mexicanos, filetes en juliana en leche de coco o pastel de patata y san nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colomé
Descubra la variedad de uva: Malbec
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ascencion Malbec Rosado de Bodega Colomé son 2019, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Colomé
La Bodega Colomé es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Salta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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La palabra del vino: Filoxera
Pulgón que vino de América y asoló los viñedos europeos a finales del siglo XIX. Vive en las raíces de la vid, de las que bombea la savia. Hubo que importar de Estados Unidos las únicas cepas capaces de resistirlo, y luego injertar en su sistema radicular la madera de las variedades de uva tradicionales francesas. Hoy en día, siempre se plantan vides injertadas.
