Bodega Comte de ThunLa Parrazal
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El La Parrazal de la Bodega Comte de Thun. se encuentra en el primer 5 de de Côtes du Tarn de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Parrazal de Bodega Comte de Thun de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de tierra, tabaco o tostado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con La Parrazal.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Parrazal
Maridajes originales con La Parrazal
El La Parrazal de Bodega Comte de Thun coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de borscht (rusia), cordero en corona con verduras de primavera o berenjena rellena (con verduras o mixta).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Comte de Thun
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Parrazal de Bodega Comte de Thun son 2010, 2008, 2011, 2007 y 2009.
Información sobre el Bodega Comte de Thun
La Bodega Comte de Thun es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Côtes du Tarn para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Tarn
La región vinícola de Côtes du Tarn. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine d'En Ségur y Domaine Comte de Thun. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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