Bodega Constantia UitsigChardonnay Reserve
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Chardonnay Reserve de la Bodega Constantia Uitsig. se encuentra en el primer 30 de de Constantia de vinos.
Estructura gustativa del Chardonnay Reserve de la Bodega Constantia Uitsig
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chardonnay Reserve de Bodega Constantia Uitsig de la región de Western Cape es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chardonnay Reserve de Bodega Constantia Uitsig de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Chardonnay Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay Reserve
Maridajes originales con Chardonnay Reserve
El Chardonnay Reserve de Bodega Constantia Uitsig coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de boeuf en daube, salmón al horno al estilo mediterráneo o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Constantia Uitsig
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chardonnay Reserve de Bodega Constantia Uitsig son 2016, 2013, 2012, 0 y 2018.
Información sobre el Bodega Constantia Uitsig
La Bodega Constantia Uitsig es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Constantia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Constantia
Cuna histórica del vino sudafricano (Simon van der Stel 1685) en la punta sur de la península del Cabo: firma emblemática el Vin de Constance — vino dulce mítico de Moscatel de Frontignan resucitado en 1986 por Klein Constantia, meloso y opulento con frutas confitadas, albaricoque, cítricos confitados y pasas, equilibrado por acidez fresca. También Sauvignon Blanc tenso como blanco rey, Chardonnay y tintos en laderas atlánticas. Clima marítimo ultra-fresco.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Suave
Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.
