
Bodega ContramaliniRaasòl
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvinone y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Raasòl de la Bodega Contramalini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Raasòl de Bodega Contramalini de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Raasòl de Bodega Contramalini de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta desecada.
Maridaje con Raasòl.
Maridajes que funcionan perfectamente con Raasòl
Maridajes originales con Raasòl
El Raasòl de Bodega Contramalini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de haggis escocés, quiche con tartiflette o cuscús sin cuscusera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Contramalini
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Raasòl de Bodega Contramalini son 2013, 2014, 2012, 2011 y 2009.
Información sobre el Bodega Contramalini
La Bodega Contramalini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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