Bodega CoEnferVin des Seigneurs Mayolet
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Vin des Seigneurs Mayolet de la Bodega CoEnfer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vin des Seigneurs Mayolet de Bodega CoEnfer de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vin des Seigneurs Mayolet de Bodega CoEnfer de la región de Vallée d'Aoste suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura).
Maridaje con Vin des Seigneurs Mayolet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin des Seigneurs Mayolet
Maridajes originales con Vin des Seigneurs Mayolet
El Vin des Seigneurs Mayolet de Bodega CoEnfer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, lasaña de berenjenas o tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones....
Detalles e información técnica sobre la Bodega CoEnfer
Descubra la variedad de uva: Jurançon
La Jurançon noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Jurançon noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin des Seigneurs Mayolet de Bodega CoEnfer son 2008, 2016, 2015, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega CoEnfer
La Bodega CoEnfer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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