Bodega CordaraDolcetto d'Asti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Dolcetto d'Asti de la Bodega Cordara
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dolcetto d'Asti de Bodega Cordara de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Dolcetto d'Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolcetto d'Asti
Maridajes originales con Dolcetto d'Asti
El Dolcetto d'Asti de Bodega Cordara coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera asado con perejil, generosa quiche de hojaldre o silla de cordero a las hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cordara
Descubra la variedad de uva: Melon blanc et rouge
Variedad de uva borgoñona muy antigua. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural entre Pinot y Gouais, que son los mismos padres de la Gamay. El melón se encuentra en Alemania, Croacia, Bulgaria, ... en Francia se propaga hoy en día principalmente en el Valle del Loira, inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dolcetto d'Asti de Bodega Cordara son 2014
Información sobre el Bodega Cordara
La Bodega Cordara es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Dolcetto d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto d'Asti
La región vinícola de Dolcetto d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Casata Monticello y Domaine Ricossa. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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