Bodega Cordilheira de Santa'AnaCabernet Sauvignon (Reserva Especial)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de la Bodega Cordilheira de Santa'Ana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de Bodega Cordilheira de Santa'Ana de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cabernet Sauvignon (Reserva Especial).
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Sauvignon (Reserva Especial)
Maridajes originales con Cabernet Sauvignon (Reserva Especial)
El Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de Bodega Cordilheira de Santa'Ana coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de calabacín relleno, ensalada de sémola y mérgica o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cordilheira de Santa'Ana
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Sauvignon (Reserva Especial) de Bodega Cordilheira de Santa'Ana son 2003, 2005, 2004
Información sobre el Bodega Cordilheira de Santa'Ana
La Bodega Cordilheira de Santa'Ana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Campanha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanha
Campanha es la región vinícola más meridional de Brasil, situada en la frontera con Uruguay. Aunque no es tan conocida como la región vecina de Serra Gaúcha, Campanha -a veces conocida como Fronteira- está empezando a llamar la atención por la calidad del vino producido. En Campanha se elaboran vinos tintos dulces y afrutados y vinos blancos rústicos y con cuerpo a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Tannat y Chardonnay. Como zona vitivinícola relativamente nueva, la viticultura se estableció en la región en la década de 1970.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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